Le Barrette al Muesli sono degli snack sani e golosi, versatili e comodi da portar in giro.
Realizzare le Barrette al Muesli è davvero semplice!
Abbiamo bisogno di pochissimi ingredienti:
- Muesli
- Banana
- Miele
Parliamo di Muesli…
C’è Muesli e Muesli.
Per queste barrette ho utilizzato il MIO Muesli, il mio Muesli personalizzato.
Voglio spendere due parole per l’azienda il tuo Muesli : la cosa spettacolare di questa azienda, che realmente apprezzo, è la possibilità di creare il proprio mix.
Potete scegliere la miscela base (ad esempio fra fiocchi di avena, 5 cereali, Bircher, Amore al Cioccolato), aggiungere la frutta (dai mirtilli, ai fichi, all’uvetta o al mango), noci e granella (mandorle, nocciole, anacardi, cocco), i superfood (polline, bacche di goji o chia) e la parte più golosa, i dolci ( cioccolato di ogni tipo, per davvero!!).
Il mio mix è decisamente caraibico, pieno di cocco, banana, mango e uvetta ?
Ingredienti:
- 60g muesli
- 40g miele
- 1 banana matura (100g)
Schiacciamo una banana matura con una forchetta e mettiamo da parte.
Versiamo il miele in un pentolino e scaldiamolo sul fuoco mescolando con un cucchiaio. Uniamo il muesli e lasciamo cuocere per circa 2 minuti.
Togliamo il pentolino dal fuoco a uniamo al composto la purea di banana.
Trasferiamo il composto su una placca da forno rivestita con carta forno. Con un cucchiaio diamo la forma di un blocco quadrato o rettangolare.
Cottura in forno statico preriscaldato 180° per circa 25-30 minuti.
Sforniamo, lasciamo raffreddare leggermente e tagliamo il nostro blocco, dando la forma alle nostre barrette.
Le nostre barrette si conservano in frigo o a temperatura ambiente anche per 3 giorni.
Essendo molto energetiche e zuccherine, vi consiglio di gustare queste barrette prima di un allenamento, magari accompagnate da una fonte di proteine ?
