Torta allo yogurt e mele
La torta allo yogurt e mele è un morbido dolce senza zucchero e burro. Leggi la ricetta!
Ricette dall’Asia
Dorayaki sani e leggeri
I dorayaki sono dei tipici dolcetti giapponesi composti da due pancakes uniti al centro con l’anko, una salsa dolce ricavata dai fagioli azuki. Realizzarli è più facile di quello che si possa pensare!
Hokkaido Milk Bread
L’ Hokkaido milk bread, ovvero pane al latte di Hokkaido è un pane morbidissimo molto popolare nelle bakery asiatiche.
Fluffy Japanese Pancakes
Fluffy Japanese Pancakes, soffici e leggeri come una nuvoletta. La consistenza particolare è data dall’albume, nostro alleato.
Fluffy Pancakes
Fluffy Japanese Pancakes, leggeri e sani come gli originali! Scopri la mia ricetta!
Japanese Cotton Cheesecake
La Japanese Cotton Cheesecake è una torta a metà tra una cheesecake e un souffé e la sua consistenza quasi spumosa e così leggera giustifica il suo nome: è infatti soffice come una nuvola di cotone!
Hosomaki al salmone
Amate la cucina giapponese ma non avete tempo o voglia di andare sempre al ristorante?
Oggi vi propongo gli Hosomaki sciuè sciuè, cioè veloci veloci.
